Saint-Honoré
De Saint-Honoré is opgebouwd uit een krokante basis van chocolade bladerdeeg, gecombineerd met luchtige soesjes. Het dessert wordt verfijnd met een zachte hazelnoot-vanille crémeux, die zorgt voor een romige en gebalanceerde smaak. Een rijke hazelnoot praliné een subtiel geroosterde toets toe waardoor het geheel mooi in balans is.
Saint-Honoré
The Saint-Honoré is built on a crisp base of chocolate puff pastry, combined with light and airy choux pastries. The dessert is refined with a smooth hazelnut–vanilla crémeux, which provides a creamy and well-balanced flavor. A rich hazelnut praline adds a subtle toasted note, bringing the dessert into perfect balance.